بشنيخة

 كيلو دقيق فرص ربعة زبدة ملح 2 فاني نخلط الكل وتعجن بلحليب  تكون رطبة جدا تطلق بالدقيق الصور توضح الطريقة
 كتجي لديدة والسر في التوراق

إقراء المزيد

Résuméabuiyad

كرواصة بالشوكولا

اليوم نحضركرواصة بالشوكولا بطريقة بسيطة وفعلا روعة
 المقادير مع التحضير في الخلاط الكهربائي نضع كاس عنبة ماء كاس زيت  3 معالق سنيدة فاني خمارة حمراء معلقة ونصف خميرة معجونة كاس ونصف دقيق فرص 3 معالق حليب غبرة يخلط الكل جيدا نزيله نضع الخليط في انية ونصب عليه 3 كيسان دقيق فرص
 على حسب تكون العجينة رطبة وتلتصق في اليد نتركها حتى تختمر جيدا والصور توضح كل شي
تعمر بالشوكولا وتلوى تدهن بصفار  البيض مع قطرات من الخل تترك حتى تختمر وتدهن مرة أخرى
تعمر بالشوكوة وتطهى حتى تتحمر

إقراء المزيد

Résuméabuiyad

الدجاج محمر

 طريقتي في تحضير الدجاج محمر كيجي لديد

 نحتاج 2 دجاجات بصلة محكوكة حامض مصير ابزار سكنجبيرخرقوم ضامة زعفران حر أو زعفران حر معلقة سمن راس معلقة
 كمون وقرفة توم مدقوق والربيع مقطع أو مربط نشرمل الدجاج مزيان تركه يترقد تم نضعه في طنجرة يتقلى مع نصف كاس زيت بنوعيه  نتركه نصب الماء الكافي حتى يغلى و نضع 4 بصلات مشلضين   نترك الكل  يطهى نزيل الدجاج ونترك المرقة تختار نضيف الزيتون مقطع وعلبة فطر وكبد الدجاج اللدي سلقناهم في الماء  ونقلي حتى تتحمر البصلة جيدا ويتغير لونها
ملحوضة لا أضع الملح لان المصير وزيتون مالح
 أما البطاطس هنا الرابط:

http://cuisine-siham.blogspot.com/2014/11/blog-post_66.html

 بالصحة والراحة

إقراء المزيد

Résuméabuiyad

البطبوط معمر بالتون

     نحتاج 250 ج دقيق فرص 250 ج دقيق القمح ملح معلقة سنيدة معلقة زيت معلقة خميرة معجونة تجمع بالماء دافي تدلك جيدا وتترك لمدة 10 دقيقة تم تبسط كما في لصور  يترك يختمر ويطهى

  الحشو علبة تون كاشر مقطع فروماج أحمر مقطع  علبة درة بيض مسلوق زيتون مقطع  ومايونيز في الأخير وتعمر البطبوط

إقراء المزيد

Résuméabuiyad