بريوات بالدجاج والشعرية الصينية

 نحتاج بصلة مقطعة رقيق تشحرمع ملعقة زبدةضرس توم نضيف قطع رقيقة من صدر دجاج ملح ابزار يشحر الكل  نضيف التوابل ما عدا القرفة نضيف الفطر مقطع الربيع نترك الكل يتشحر جيدا بعد الطهي نضيف الشعرية الصينية التي نكون رطبناها في ماء ساخن ومقطعة تم نعمرو البريوات بالصحة والراحة

إقراء المزيد

Résuméabuiyad

ماضلين بحشوة الكريمة

  ماضلين بحشوة الكريمة مداق لديد اتمنى تجربوهم

 نحتاج 4 بيض كاس سنيدة نصف كاس زيت معلقة كبيرة حليب غبرة دانون فاني ساشي فاني 2 خمارات الدقيق حسب الخليط نخلط البيض سنيدة فاني بالضراب جيدا نضيف الزيت دانون  الدقيق والخمارات    نضع معلقة من العجين تم ملعقة صغيرة  من الكريمة مخلطةبقطع شوكولا تم معلقة من العجين تكون الكمية حتى نصف وتطهى في فرن معتدل  حتى تتحمر
 ملحوضة: الحليب   مجفف يعطيها لون دهبي

إقراء المزيد

Résuméabuiyad

رغايف بالخضر والكفتة

 رغايف مورقين منضر ومداق
 العجينة نحتاج نصف كيلو دقيق أبيض ربع كيلو قمح ملح معلقة سنيدة معلقة كبيرة زبدة معلقة صغيرة موطارد خمارة نصف معلقة صغيرة خميرة معجونة 2 فرمجات ماء دافي للعجن تدلك العجين جيدا وتكور كويرات صغار  وترتاح  مدة عشر دقايق
 الحشو استعملت 3 بصلات مقطعين صغار يشحر مع ضرس توم فلافل  بانواعها كدلك 3 جزرات محكوكين نضع الكل يتشحرقرع محكوك التوابل معدنوس في الأخيرربع كيلو كفتة ونخلط الكل والهريسة اختيارية

 نطلق الكويرات على شكل مسمنا ت بالزيت مخلطة بالزبدةحتى نكمل العجينة  تم تعمر كما في الصورونضع نصف زيتونة في الوسط وتدهن بالزيت وزبدةوتطهى حتى تتحمربالصحة والراحة

 يستحقون التجربة

إقراء المزيد

Résuméabuiyad

شوصون بالطون و البشاميل

اليوم نحضر شوصون بعجينة مميزة وخليط لديد 

نحتاج نصف كيلو دقيق فرص 3 فرمجات بيضة 2 معالق زبدة  ملح ابزارمعلقة كبيرة سنيدة معلقة موطارد ماء دافي للعجن نجمع الكل حتى نحصل على عجينة لينة تترك حتى ترتاح  مدة نصف ساعة 

نحضر الحشو 3 بيض مسلوق 3 علب طون كاشير محكوك زيتون مقطع 2 معالق معدنوس 3 معالق بشاميل نخلط الكل
يقسم العجين إلى 3 كويرات و يبسط كما في الصور ويحشى بالخليط يدهن بصفار البيض مع الخل نضع فروماج محكوك فوقه ويطهى في فرن معتدل 

إقراء المزيد

Résuméabuiyad