اليوم حضرت هاد المادلين بنيدو والبرتقال لديد جدا متل الدي يوجد في المحلات التجارية أتمنى تجربوه
نحتاج
4 بيض كاس سنيدة نصف كاس زيت عصير برتقالة كبيرة وقشرتها محكوكة 3 معالق حليب غبرة نيدو 2 خمارات دانون فاني أو بنان ساشي فاني دقيق حسب الخليط الطريقة نضرب البيض سنيدة فاني قبصة ملح مزيان نضيف زيت عصير برتقال دانون حليب غبرة دقيق تم خمارت
توضع في قوالب فردية أو لطى ديال مادلين وتطهى حتى تتحمرتذوق حسب الرغبة أنا استعملت دانت شوكولا مدوب مع قطاع شوكولا ولوز مسلوق ومقلي ومهرمش من فوقلوز إفيلي
نحتاج نصف كيلو دقيق فرص ملح نصف كاس زبدة وزيت خمارة فاني 2 معالق سنيدة معلقة خميرة معجونة بيضة عصير برتقالة تكون كبيرة أو 2 برتقالات و قشرة محكوكة كمية قليلة حليب و ماء للجمع أو حليب لوحده تدلك جيدا تكون رطبة تترك تختمرتم تطلق بالدلك سمك 1cm كما في الصور وتترك تختمر مرة تانية وتقلى في الزيت وتقدم مرشوشة بسنيدة
عجينة معتمدة من مطبخي 2 زلايف دقيق فورص نصف زلافةقمح معلقة موطارد معلقة سنيدة نصف خمارة قبصة من الخميرة معجونة 3 معالق زيت أوزبدة ملح و تجمع بالماء دافئ وتدلك جيدا
الحشو بصلة مشلضة و مشحرة مع ملح و إبزارنضيف تون 2 فرمجات يمكن إضافة فطر معلب معدنوس و نتركه يبرد في ألأخير فروماج أحمرمحكوك يمكن مضاعفة المقاديرعلى حسب
