صلصة الشوكولا

 هده الصلصة لتحضير وحشو الكيكة والكريب و عجينة لشو
  20 قطعة شوكولا فاني معلقة كاكاو 2 كيسان حليب  عنبة معلقة كبيرة نشا معلقة صغيرة زبدة


 نضع شوكولا مع قطعة زبدة في حمام ماريا ليدوب
 نضع كاكاو فاني نشا و نضيف الحليب ونخلط

 ونضع الخليط على شوكولا و نحرك تم نزيله من حمام ماريا
 و نضعه مباشرة فوق النار حتى ينسجم ونحن نحرك بدون توقف حتى تعقادمتل صنع كريم بتيسير  لحشو الكيكة ولشو نتركه يبرد و يصبح كريمة تقيلة أما الكريب   يستعمل مباشرة  وهو ساخن اتمنى تجربها





ساهم في نشر الموضوع ولك جزيل الشكر !

0 التعليقات:

إرسال تعليق