ناخد دجاج على حسب 1 او 2 ندر شرمولة ملح شوية ابزار زعفران سكنجبير خرقوم شوية كمون توم مدقوق مع ربيع الحامض مصير سمن
ندير بصلة محكوكة أنشرملو دجاج مزيان نديروه بطنجرة
نتركه يتشحر نضيف زيت سمن وبصلة كبيرة مشلضة أو 2 متوسطة نترك الدجاج يطهى نزيله
لا ننسى كبدة تصلق شوية
ندير شعرية في الماء سخون وتقطع
فهادك المرقة حتى يبقى شوية أنضف زيتون فطرونضيف الكبدة ونتركها تقلى ف الأخير نضيف شعرية صينيةو ملحوضة نضيف شعرية عند التقديم باش متبقاش ناشفة
نضعها في صحن فوقها دجاج محمر فلفرن مدهون موطارد أو سمن مع الكمون
ك يجي هايل الضيوف مع العشا مع بيني ديال دجاج لحضرة من قبل فلجوانب راني نسيت نصورهم
ساهم في نشر الموضوع ولك جزيل الشكر !
0 التعليقات:
إرسال تعليق