مسمنات بالدجاج

  نحتاج زلفة دقيق فرص نصف زلفة قمح معلقة سنيدة معلقة موطارد نصف خمارة راس معلقة خميرة معجونة ملح 3   معالق زيت وملعقة زبدةيجمع الكل بماء دافي وتدلك جيدا وتكور صغيرة تم تعمر بالحشوة محضرة سابقا

 لحشو نشحرو 3 إلى 4 بصلات مشلضين 2 فلفلة محكوكة في الحكاكة غليضة نضيف ملح  ابزار والعطرية حسب الرغبة تم بقايا صدر دجاج محضر سابقا زيتون فطر إختياري معدنوس مقطع والهريسة  نترك الحشو يبرد ونضيف فروماج وهدى إختياري

 في ألاخير والصور توضح تعمر الرغايف وتدهن بصفار البيض مع قطرات خل وفلفل أحمر وتطهى في فرن حتى تتحمر جربوهم كيجيو لداد بصحة والراحة

 

ساهم في نشر الموضوع ولك جزيل الشكر !