كيكة بكريمة الحامض

                                            لعشاق الحامض كيكة لديدة
 العجينة نحتاج 2 بيض كاس سنيدة كاس إلى ربع زيت دانون مداق الحامض قشرة حامض محكوك نصف كاس حليب كاس دقيق أبيض كاس سميدة رقيقة 2 خمارات 
نضرب الجميع كيف العادة نضيف سميدة في ألاخير   نحرك جيدا نصبه في المول العجيب بعد دهنيه بزبدة ودقيق نضع لكيكة في فرن معتدل بعد الطهي نصب كريمة في الوسط

 الكريمة 2 كيسان حليب2  أصفر بيض معلقة كبيرة ونصف نشا أي ميزنا عصير حامضة وقشرتها  محكوكة الحلاوة حسب الدوق تقريباً 4 معالق  نحرك الكل جيدا ونضعها فوق النار حتى نعقاد الكريمة نزيلها من فاق نار ونضيف معلقة صغيرة زبدة ونحرك جيدا ونصبها فوق الكيكة

 ناخد 2 بياض البيض نضربها مع قبصة ملح حتى تطلع شوية ونضيف كاس صغير سنيدة ونحن نحرك حتى تتقال جيدا نضعها في جيب حلواني ونزوق الكيكة ندخلها الفرن من فوق حتى تحمر شوية وتزوق حسب الرغبة أنا دارت كراميل

 بالصحة والراحة

إقراء المزيد

Résuméabuiyad

بيتزا تطهى في المقلاة

 تجربتي لعجينة البيتزا في المقلاة فعلاً روعة
 العجينة  500g دقيق أبيض فرص بيضة وحدة2 معالق حليب غبرة ملح زعتر محكوك معلقةخميرة معجونة 2 فرمجات اختيارية معلقة سنيدة تجمع بماء دافي تدلك جيدا تم نضيف تقريباً نصف كاس زيت بلدية ونخلطهامرة أخرى ونتركها تختمر

 بعد دالك تكور متل صورة

 نطلق العجين  وتطهى في مقلات عند وضعها نتقبها جيدا لكي لا تنتفخ وتحمر من الجهتين

 حتى نكمل يمكن وضعها في المجمد أو تقديمها مباشرة

  الحشو حسب الرغبة عند التقديم هناك 2 حالات  إما تطهى في فرن 5 دقايق حتة يدوب الفروماج أو وضعها  في مقلاة  وتغطى من فوق حتى يدوب الفروماج

 أنا شخصيا عجبتني بزافففف جربوها

إقراء المزيد

Résuméabuiyad

طارت بالكركاع وكريمة الكوك

العجينة نحتاج 250g دقيق أبيض 125g زبدة لينة بيضة 2 معالق  سكر سنيدة قبصة ملح
         تخدم زبدة والدقيق باطراف اليدين تم نضيف سنيدة وبيضة  وتجمع نتركها ترتاح في تلاجة نصف ساعة         تم نطلقها بالدلاك في مول دايري     

 ناخد كمية من شوكولا من أفضل نصف عادي والأخر مريداب في حمام مريا مع  2 معالق كريمة أو دانون مسوس ويصب  مباشرة على العجينة 

 ناخد الكركاع يحمر ويهرمش أو لوز محمر لكي الاختيار

 نحضر الكريمة 4 بيضات نصف كاس سكر يضرب جيدا  يضاف  كاس كوك عامر مزيان  وخمارة نحرك ونصبه

    تطهى في فرن على نار مهيلة حتى تتحمرجيدا

 والتزيين حسب الرغبة أنا استعملت  سكر صقيل جربوها كتجي لديدة

إقراء المزيد

Résuméabuiyad

صابلي بنيدو

 نحتاج رابعة زبدة 2 بيض 2 كيسان زيت 2 كيسان سكر كلاصي كاس حليب غبرة نيدو دقيق حسب لخليط تكون عجينة رطبة
 من الأفضل أن تخدم العجينة في بلاستيك لكي يسهل ازالتها وتقطع باشكال مختلفة وتطهى في فرن معتدل
أما التزيين استعملت شوكولا مع 2 معالق نباج في حمام مريم حتى يدوب أو كوفيتر مع 2 معالق نباج وزينت بكاوكاو محمر
 وبالصحة والراحة

 صابلي بمداق نيدو مقرمش ولديد

إقراء المزيد

Résuméabuiyad