رغيف السندوتشات

 
نحتاج 2 زلايف دقيق أبيض معلقة سنيدة خمارة معلقة صغيرة خميرة معجونة 2 معالق حليب بودرة إختياري تجمع  بالحليب دافي تم نضيف 2معالق زبدة طرية وندلكها  مرة أخرى تترك مدة ربع ساعة تم تكور صغيرة و تطلق بالمدلك على شكل دايري يمكن إستعمال صحن    وتطهى في المقلة حتى يطهى من الجانبين دون تحميرها  لكي لا تتكسروتحشى حسب الرغبة رافقتها بطاطا في الفرن والارز
 يمكن تحضير كمية ووضعها في المجمد
 هاد الرغيف يكون رطب ولديد يمكن كدلك حشوه بالشوكولا أو فروماج

إقراء المزيد

Résuméabuiyad

ديسر بلكريمة والفواكه

 ديسير يمكن تحضيره لضيوف راقي جدا
 هاد الكمية لاربعة أشخاص
 نحتاج بقايا كيك نضعها في الكاس تم تسقى بسيرو مكون من 3 معالق ماء مع معلقة  سنيدة معلقة نسكافي

 نضع كريمة البيضاء نحتاج ربع لتر حليب 2 فاني معلقة كبيرة نشا 2 معالق سكر  نضع الكل فوق النار حتى يعقاد تم نصبه في الكاس نتركه  يبرد

 نحضر كريمة شوكولا ربع لتر حليب 2 معالق سكر دانيت شوكولا معلقة كبيرة نشا  ساشي كاكاو  نضع الكل فوق النار حتى يعقاد تم نصبه فوق الكريمة ونضع فواكه مشكلة

 بالصحة  والراحة

إقراء المزيد

Résuméabuiyad

كراوصة

 كرواصة بالشوكولا لديدة يمكن استعمالها مالحة
 نحتاج نصف كيلو دقيق أبيض فاني  بيضة خمارة معلقة خميرة معجونة نصف كاس سنيدة نصف كاس زيت معلقة كبيرة زبدة قبصة ملح نجمع الكل بالحليب دافي ما عدا الزبدة نضيفها في الأخيروتدلك جيدا وتترك تختمر حتى يتضاعف حجمها 
 بالنسبة   لتوراق ناخد  2 معالق كبار زبدة مع ملعقة نشا وتخلط
تكور 10 كويرات ونتركها تختمر مرة أخرى ناخد خمس كويرات تطلق ألاولى بلمدلك رقيقة وتدهن وتطلق التانية وتوضع فوق الاولى وتدهن بالزبدة إلى أن نكمل  خمس كويرات في وجه الأخيرة لا تدهن  ونفس الطريقة للخمس  الأخريات
توضع في التلاجة لتتماسك لعجينة نخرجها ونطلقها بلمدلك  جيدا ليصبح شكلها دايري وضعت   صحن و حدفت الجوانب  تم قطعتها الصور توضح  ونفس الطريقة لخمس البقية تشكل كدلك نتركها تختمر وتدهن بصفار بيضة مع قطرات خل معلقة حليب
ملحوضة ميكنوش صغار بزاف

إقراء المزيد

Résuméabuiyad

كيكة بكريمة الكوك

لعشاق الكوك حلوة جي لديدا في المداق تستحق التجربة

 نحتاج كيكة 2 بيض 6  معالق سكر 6 معالق حليب 6 معالق زيت معلقة كاكاو فاني 2 خمارت دقيق  حسب الخليط نديرها فمول بعد الطهي نضعها في إطار يسهل التحكم بها

  
نحضر كريمة الكوك 

2 كيسان حليب كا س  ونصف كوك 4 معالق سميدة رقيقة 2 معالق زبدة كاس إلى ربع سنيدة معلقة نشا نضع الكل فوق  النار على نار مهيلة حتى يعقاد  نضعه مباشرة فوق لكيكة  نتركها تبرد  

    كريمة الشوكولا 
  2كيسان حليب معلقة كبيرة نشا معلقة كاكاو نصف كاس سكردانون طبيعي أو دانيت شوكولا فلان شوكولا نضع الكل فو ق النار  حتى يعقاد ونصبه فوق الكريمة الاولى  ونضعها تبرد جيدا وتزوق حسب الرغبة  هنا استعملت كاكاو حلو فوق لكيكة

 بالصحة والراحة

إقراء المزيد

Résuméabuiyad

رغايف تركي معمر

تجربتي للخبز التركي  
نحتاج 2 زلايف دقيق أبيض معلقة سنيدة خمارة معلقة صغيرة خميرة معجونة 2 معالق حليب بودرة إختياري تجمع  بالحليب دافي تم نضيف 2 معالق زبدة طرية وندلكها  مرة أخرى تترك مدة ربع ساعة تم تكور صغيرة و تطلق بالمدلك على شكل
 دايري يمكن إستعمال صحن أو .   cercleو يقطع الجوانب
 وتحشى حسب الرغبة

 

 أنا استعملت بصلة أو فلافل بانواعها تتشحر نضيف الكفتة والتوابل زيتون مقطع وفطر إختياري وفروماج في الأخيروتطهى في مقلات حتى تتحمر

إضافة تسمية توضيحية

إضافة تسمية توضيحية

إقراء المزيد

Résuméabuiyad

رولي بالكريمة والكركاع

4 بيض 120 سنيدة 120 دقيق نصف خمارة فاني 3 معالق ماء  3 معالق زيت  الماء والزيت  إختياري  نضرب البيض قبصة ملح سنيدة فاني بالضراب الكهربائي لمدة 10 دقايق حتى يتضاعف حجمها نضيف ماء وزيت تم الدقيق ونصف خمارة نحرك من تحت إلى فوق   نصبه  فوق ورق زبدة ويطهى مدة 10 دقايق تبقى صفراء   لا تتحمر لكي لا تتكسر عند لفها    نزيلها من الورق ونضعها فوق منديل مبللة بالماء و نلفها   ونتركها لحين استعمالها  

 ندير أي كريمة مع لكركاع  هنا الصلصة     http://cuisine-siham.blogspot.com/2014/12/blog-post_11.html
 هاد الصلصة تستعمل لجميع الحلويات

   

 وتزوق حسب الرغبة

إقراء المزيد

Résuméabuiyad