هده الطريقة كتجي روعة للدجاج - ناخد دجاجة نشرملها ربيع مدقوق مع 2 ضروس توم أو ربيع مربط ندير حامض مصير محكوك ابزار سكنجبير خرقوم راس معلقة قرفة راس معلقة كمون ضامة زعفران حر معلقة سمن صغيرة شوية ديال زيت أنا مدرتش الملح و بصلة مقطعة على أربعة نسد عليها في الكوكوت غير تصفر نقص العافية و تطهى على نار مهيلة مدة ربع ساعة أو تلت ساعةو نحلو الكوكوت نزيل الدجاج و يحمر في الفرن مدهون بالكمون مخلط بالسمن و الموطارد حتى يتحمر أما المرقة نتركها فوق النار حتى تتبخر و يقدم بالصحة و العافية جربوه كيجي لديد بحال دجاج محمر
ساهم في نشر الموضوع ولك جزيل الشكر !
تبارك الله عليك باين بنين بالصحة والراحة
ردحذف